La estructura cuaternaria es la arquitectura tridimensional resultante de las cadenas polipetídicas. Estas son Interacciones que determinan las estructuras secundarias y terciarias contribuyen a la estructura cuaternaria. Entre ellas se incluyen enlaces de hidrógeno, enlaces iónicos, interacciones hidrófobas y puentes disulfuro.
Es la secuencia de aminoácidos de una proteína la que determina su conformación. Proteínas conocidas como carabinas moleculares se piensa que hacen el proceso de plegamiento más ordenado e impiden que proteínas parcialmente plegadas se agreguen de manera incorrecta.
La estructura global de una proteína contribuye a determinar su actividad biológica. Una sola proteína puede tener mas de una región estructural cada una con su propia función. Los cambios en la estructura tridimensional de una proteína también afecta su actividad biológica.
Éstos transmiten información hereditaria y determinan que proteinas produce la célula RNA= Acido ribonucleico, DNA= Acido desoxiribonucleico. El AND contiene instrucciones para la síntesis de todas las proteínas y todo el RNA. El RNA participa de manera directa en el complejo proceso de unir aminoácidos para formar polipéptidos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario